El kampachi es una especie marina de aguas cálidas, apreciada por su calidad premium y perfil gastronómico. Su carne es firme, con un sabor suave y mantecoso, ideal para sashimi, sushi o preparaciones a la parrilla.
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ORIGEN: Océano Pacífico, Baja California, Mx
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PRESENTACIÓN: Entero Fresco, con opciones de limpieza según requerimiento
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PESO PROMEDIO: 1 - 2.5 KG