El Huachinango es un pez tropical del Paífico de México ampliamente valorado en la gastronomía por su frescura y calidad.
Su carne es blanca, firme y ligeramente dulce, con una textura que se mantiene intacta al asar o cocinar al horno.
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ORIGEN: México (Océano Pacífico)
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PRESENTACIÓN: Entero Fresco, con opciones de limpieza según requerimiento.
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PESO PROMEDIO: .400 GR - 4 KG