La Bacoca es un pescado de cuerpo robusto, piel plateada y textura firme. Proviene de aguas nacionales del Pacífico. Su peso promedio varía hasta 10 KG. Destaca por su sabor suave y delicado, ideal para preparar al horno, a la parrilla o en ceviches gourmet. Es una excelente fuente de proteína magra, omega-3 y minerales esenciales.
-
ORIGEN: Océano Pacífico, Mx
-
PRESENTACIÓN: Entero Fresco, con opciones de limpieza según requerimiento.
-
PESO PROMEDIO: 3 - 10 KG