La Almeja Mantequilla se caracteriza por su concha ovalada y lisa, de tonos beige y marrón claro. Su carne es suave, firme y jugosa, con un color blanco cremoso y un ligero brillo natural. En su versión viva, mantiene una textura más tersa y un tono más brillante, mientras que en su presentación fresca conserva su delicadeza y frescura inigualable.
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ORIGEN: México (Océano Pacífico)
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PRESENTACIÓN: Fresca / Viva