Almeja Chocolata
Almeja Chocolata

Almeja Chocolata

DISPONIBILIDAD ANUAL

La Almeja Chocolata es fácilmente reconocible por su concha lisa y gruesa de un tono marrón oscuro característico, de donde proviene su nombre. Su carne es tierna y jugosa, de color blanco cremoso con matices ligeramente rosados. En su versión viva, su textura es más firme y su concha mantiene un brillo húmedo, mientras que en su presentación fresca conserva su suavidad y sabor natural.

  • ORIGEN: México (Golfo de California)
  • PRESENTACIÓN: A Granel

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